/ %D8%Aa%D8%A7%D8%B2%Db%81 %D8%Aa%D8%B1%Db%8c%D9%86 / %da%88%d8%b1%da%af %d8%a7%db%8c%d9%86%da%88 %d9%81%d9%88%da%88 %da%a9%d9%86%d9%b9%d8%b1%d9%88%d9%84 %d8%a2%d8%b1%da%af%d9%86%d8%a7%d8%a6%d8%b2%db%8c%d8%b4%d9%86 %d9%84%d8%af%d8%a7%d8%ae %d9%86%db%92

ڈرگ اینڈ فوڈ کنٹرول آرگنائزیشن لداخ نے جی ڈی سی

10:37 PM Apr 25, 2024 IST | Editor

کرگل میں فوڈ سیفٹی آن وہیل پر بیداری پروگرام کا انعقاد کیا
لازوال ڈیسک
کرگل// ڈرگس اینڈ فوڈ کنٹرول آرگنائزیشن لداخ نے کالج کلچرل اور سیمینار کمیٹی کے اشتراک سے، محکمہ کامرس اور سوشیالوجی کے ساتھ مل کر آج جی ڈی سی کرگل میں "پہیوں کی گاڑی پر فوڈ سیفٹی کے ذریعے آگاہی/ٹیسٹنگ" کے عنوان سے ایک تقریب کا انعقاد کیا۔وہیںتقریب کا انعقاد پرنسپل پروفیسر (ڈاکٹر) آمنہ قاری کی سربراہی میں ہوا۔ اس میں طلباء اور فیکلٹی ممبران کا پرجوش ٹرن آؤٹ دیکھا گیا جو کھانے کی حفاظت کے طریقوں کے بارے میں جاننے کے خواہشمند تھے۔وہیں انگلش کی اسسٹنٹ پروفیسر آرچو فاطمہ نے تقریب کا آغاز معزز مہمانوں کا تعارف کراتے ہوئے کیا اور تمام حاضرین کا پرتپاک استقبال کیا۔
فوڈ سیفٹی آفیسر شہناز زہرہ اور فوڈ اینالسٹ حمیرا یاسین نے فوڈ سیفٹی وین کے اندر فوڈ ٹیسٹنگ کے دلچسپ سیشن کی قیادت کی۔ 6-8 گروپوں میں تقسیم، طلباء کو کھانے کی جانچ کی تکنیکوں پر پہلے ہاتھ کے مظاہروں کا مشاہدہ کرنے کا موقع ملا، جس سے وہ خوراک کی حفاظت کے معیارات کو یقینی بنانے کی اہمیت کو سمجھنے کے قابل بنا۔وہیںانٹرایکٹو سیشنز نے فوڈ سیفٹی پروٹوکول کو برقرار رکھنے کی اہمیت کے بارے میں بصیرت فراہم کی، طلباء کو ان کی کمیونٹیز میں محفوظ خوراک کے طریقوں کے وکیل بننے کے لیے بااختیار بنایا۔وہیںیہ باہمی تعاون نہ صرف صحت عامہ کو یقینی بنانے کے لیے منشیات اور فوڈ کنٹرول آرگنائزیشن لداخ کے عزم کو اجاگر کرتا ہے بلکہ نوجوان نسل میں غذائی تحفظ سے متعلق آگاہی کے کلچر کو فروغ دینے کے لیے جی ڈی سی کارگل جیسے تعلیمی اداروں کی فعال کوششوں کو بھی اجاگر کرتا ہے۔